一点点味食品有限公司如何精选原材料

### 一、严格的供应商筛选

一点点味食品有限公司与众多优质供应商建立了长期稳定的合作关系。在选择供应商时,公司会对其资质进行全面审核,包括生产许可证、卫生许可证等必备证件,确保供应商具备合法的生产经营资格。同时,公司还会对供应商的生产设备、工艺流程、质量管理体系等进行实地考察,只有符合公司严格标准的供应商才能成为合作伙伴。例如,对于坚果类原材料的供应商,公司会考察其坚果的种植环境、采摘方式、加工过程等,确保坚果的品质优良、无污染。

### 二、原材料品质把控
**外观与形态检查**:在原材料采购入库前,专业的质检人员会对每一批原材料进行细致的外观检查。例如,对于水果干类原材料,会检查其色泽是否自然、果肉是否饱满、有无虫蛀或霉变现象;对于谷物类原材料,会查看其颗粒是否完整、大小均匀、有无杂质等。只有外观和形态符合要求的原材料才能进入下一环节。
### 三、产地溯源与可追溯体系
公司高度重视原材料的产地溯源,建立了完善的可追溯体系。每一种原材料都能追溯到其具体的产地、种植户或养殖户、采摘或收获时间等信息。这样,一旦出现质量问题,可以迅速准确地找到问题源头,采取相应的措施进行处理,保障消费者的权益。比如,对于肉类原材料,公司可以通过追溯体系查询到其来自哪个养殖场、动物的饲养情况、屠宰时间等详细信息,让消费者吃得放心。
### 四、遵循相关标准与法规
在精选原材料的过程中,一点点味食品有限公司始终严格遵守国家和行业的各项标准与法规。无论是食品的安全标准、卫生标准还是质量标准,公司都将其作为原材料采购的重要依据。同时,公司还会关注国际上相关的先进标准和法规,不断优化自身的原材料采购标准,确保公司的产品能够符合国内外市场的需求,为消费者提供高品质、安全可靠的食品。
总之,一点点味食品有限公司通过严格的供应商筛选、原材料品质把控、产地溯源与可追溯体系以及遵循相关标准与法规等多方面的措施,精心挑选每一种原材料,为生产出美味、营养、安全的食品奠定了坚实的基础。这种对原材料精选的执着追求,也是公司能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得消费者信赖的重要原因之一。
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